Yoğurtlu semizotu salatası tarifi
Bahar gelmesiyle birlikte bahçemizde doğal ortamda yetişen semizotunu taze teze toplayıp konserve yapıyoruz. Konservelerimiz uzun süre tazeliğini korumaktadır.
Mevsiminde ve doğal ortamında yetişen semizotu, içeriğinde bolca bulunan omega-3 yağ asitleri sayesinde vücuttaki kötü kolesterol miktarının azaltılmasına yardımcı olur. #Semizotu salata, turşu, çorba, yemek ve yeşillik gibi pek çok şekilde tüketilebilmektedir. Vejetaryenler ve balık yiyemeyenler için zengin bir omega-3 kaynağıdır. Yüksek antioksidan özelliği sayesinde kalp sağlığını korur, cildi gençleştirir, kemikleri ve bağışıklık sistemini güçlendirir ve çocuk gelişimini destekler. Yüksek lif içeriğinin yanı sıra A, C ve B grubu vitaminlerince de zengindir. Ayrıca demir, magnezyum, manganez, potasyum, kalsiyum ve bakır mineralleri de içerir. Düşük kalorili olması sebebiyle zayıflamak ya da sağlıklı beslenmek isteyenler için ideal bir diyet gıdasıdır.
Malzemeler:
1 kase yoğurt
Bir miktar semizotu
*Semizotu miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.
Yapılışı:
Semizotu konservemizden damak zevkinize göre istediğiniz ölçüde yoğurt ile karıştırarak tüketebilirsiniz. Dilerseniz bir tutam kuru nane ile ferahlık katabilirsiniz.
Yemekleriniz için